12 de mayo de 2012

Cupcakes Red Velvet

Y compré colorante Red Extra de Sugarflair!!


Y es que aunque se puede teñir con cualquier otro colorante, aqui lo podéis ver, y la verdad es, que quedaron muy rojitos, con el de Sugarflair se necesita menos cantidad, y eso es ahorro (como en el anuncio de Fairi).


No es un sabor super especial el de los Red Velvet, pues el chocolate casi ni se nota, pero la crema de queso le da un toque. Pero sobre todo es que el color es moniiismo.


La receta que use fue la de Alma, tanto para la magdalena como para el creamcheese. Cuando no sabé que receta usar siempre acabo yendo a Alma, lo reconozco.

Para la decoración use la boquilla 1M de Wilton, purpurinas rojas de Rainbow Dust, que puse por atrás. Pero lo mejor era el corazón de chocolate negro con corazoncitos rojos.
 

Para el corazón necesitas transfers, chocolate y una nevera o frío invernal en la calle, cosa que ahora no tenemos.

Colocas el trasfer en una bandeja con el estampado para arriba, fundes el chocolate, lo viertes encima y lo metes a la nevera hasta que está frío. Un vez duro cortamos con un cortador.  Y decoramos o comemos :D 

Tons of kisses,

Susana

2 de mayo de 2012

Cakepops (o albóndigas en un palo para los amigos) de marciano

Si hacer cakepops es divertido y salir con amigos es una risa, imagínate hacer las dos cosas a la vez.


Pues ese es el caso. 

El otro día, quedé con Sofi (Tartacitas) para hornear algo, la verdad es que no teníamos una idea predeterminada. Ella tenía candy melts verdes, que no nos vamos a mentir, yo fui en gran medida culpable de su compra (verdes, a quién se le ocurre comprarlos verdes!!!) y un terror horrible a hacer cakepops, así que eso es lo que hicimos. 

Lo peor que podía pasar era que se suicidases y nos los tuviéramos que comer todos. Tampoco pasa nada, no?

(creo que a este no le gusta la idea de ser devorado)

En fin, que con candy melts verdes... podíamos hacer ranas, hojas o.... es que tampoco hay muchas cosas verdes. Pero los marcianos de Toy Story son tan adorables....


Primero hicimos el bizcocho de vainilla, basándonos en la receta de vainilla infalible de Alma. Lo dejamos enfriar e hicimos bolitas. A la nevera!!



Cuando ya estaban fríos los hicimos con forma de cilindro y les pegamos con glasa medios aritos de cereales como orejas.

Fundimos los candy melts y seguimos los pasos para hacer cakepops. Una vez que se había secado solo había que decorar.

Hay muchas decoraciones diferentes :D Enfadado, triste, con un ojo más arriba, a uno que se le calló una oreja y no la encontramos... Muchas!


Solo falta envolver y comer!

 
Pasarlo bien haciendo cakepops!

Tons of kisses,

Susana (y Sofi que también se pringó las manos de verde)